烤土司勿吃 一片烤吐司致癌物就超標

假的!!

謠言原文:

很多人愛吃烤吐司，不過，提醒大家要注意囉，國內研究證實，烤土司會釋放出腎臟毒性，恐怕有致癌危機，一天吃超過一片的量，就有可能危害健康。

新文影片:

站長小語:

這是2015年的新聞，內容是完全沒有任何明確證據的，各大知名媒體及食藥署也都有做出相關的澄清了，單氯丙二醇(3-MCPD)沒有被證實會讓人致癌，且許多食物比如大麥製品、起司、義式香腸、火腿、披薩、燻製產品和熟製肉品等等也都容易含有3-MCPD。
不過，還是建議烤麵包時表面呈金黃色即可，若已焦黑就不要吃。

真相細節請參考:

• "烤吐司不能吃 超過一片致癌物就超標"，這是真的嗎？(食藥署)
• 每天一片烤吐司就毒物超標？不會！
• 驚！多吃一片烤吐司致癌物就超標？科學告訴你正解 
• 烤土司產生單氯丙二醇致癌？　醫師：誤傳 
• 烤吐司吃一片就致癌？網路謠言大解析